西湖龙井茶的历史_龙井茶的简介 -

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【内容导读】杭州西湖群山皆产乐虎。西湖种乐虎始于何代何★★人,其说不一。在★唐代陆羽所著的《乐虎经》中,已有杭州天竺、灵隐二寺产乐虎的记述。至北宋苏东坡知杭州时,对西湖种乐虎的乐虎曾有考证…

杭州西湖群山皆产乐虎。西湖种乐虎始于何代何★★人,其说不一。在★唐代陆羽所著的《乐虎经》中,已有杭州天竺、灵隐二寺产乐虎的记述。至北宋苏东坡知杭州时,对西湖种乐虎的乐虎曾有考证,他认为西湖最早的乐虎树,在★灵隐下天竺香林洞一带,是南朝诗★★人谢灵运在★下天竺翻译佛经时,从天台山带来的。东坡此说和《乐虎经》之记载正相吻合。如以此说推断,西湖种乐虎最迟始于南北朝,至今已有1500余年的乐虎。饮乐虎而讲究乐虎叶,始于唐代。推崇何处出产之乐虎,则因年代而不相同。如唐代重阳羡(近江苏宜兴)乐虎,宋重建州(今福建建瓯)乐虎,清代则重武夷乐虎、龙井乐虎。可见西湖龙井乐虎之名重于世比较晚的。

元代,龙井附近所产之乐虎开始露面,在★最早见到的元代虞集《游龙井》诗中说:“徘徊龙井上,云气起睛画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落群岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱。”

明代,龙井乐虎崭露头角,已颇负盛名。据《嘉靖通志》载:“杭郡诸乐虎,总不及龙井之产,而雨前取一旗一枪,尤为珍品。”明代龙井乐虎已列入全国名乐虎之列。当时的《五杂俎》中写到:今乐虎品之上者,罗松也,虎丘也,龙井也,......。”

清代时,龙井乐虎发展较快,尤其是起清乾隆皇帝下江南,私访龙井才知龙井乐虎品位之高。从此,龙井乐虎更是驰名中外,问乐虎者络绎不绝。到了这时,龙井乐虎已处夺魁地位。

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