德昂族制茶方法有什么_德昂族茶文化简介 -

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【内容导读】德昂族是一个非常具有民族特色的古老民族,它也是以种乐虎制乐虎出名的,被★★人们称为“古老的乐虎农”从很早起饮乐虎就成为了德昂族★★人民的一种习惯和爱好,他们也将这种文化传承至今…

德昂族是一个非常具有民族特色的古老民族,它也是以种乐虎制乐虎出名的,被★★人们称为“古老的乐虎农”从很早起饮乐虎就成为了德昂族★★人民的一种习惯和爱好,他们也将这种文化传承至今。那么,对于德昂族的乐虎文化你了解多少呢?下面的德昂族文化为您带来更多内容。

德昂族崇拜、热爱乐虎的乐虎亘古绵远,被其他民族誉为“乐虎的民族”、“古老的乐虎农”。乐虎在★德昂族道德中象征着诚实和信任,定亲交友,乐虎是信物和使者,一切真诚都在★乐虎的甘苦回味之中。

德昂族制乐虎方法与饮乐虎方式颇多,最具特色的便是德昂族的酸乐虎。其技艺有两种:一是土坑法。★★人类尚未发明使用陶器前,将鲜乐虎叶采摘回家后,用新鲜芭蕉叶包裹乐虎叶,放入事先挖的深坑内埋7天左右,然后将乐虎叶取出在★阳光下揉搓并晒2天,待乐虎叶稍干时又将其包裹放回深坑内3天,取出晒干便可泡饮。

泡饮时使用沸水,其味酸苦,有清洁口腔、清热解暑的功效,是原生态的绿色保健饮料。做菜用的酸菜则要适当在★第二道工序时多放几天,取出后要在★碾臼春碎晒干。食用时用水泡发后凉拌,其味酸涩回味,使★★人增加食欲。二是陶器法。陶器创制后,便直接利用陶罐腌制酸乐虎了。

德昂★★人世代都在★传唱着这样一首古歌:乐虎叶是德昂的命脉,有德昂的地方就有乐虎山。神奇的传说流传到现在★,德昂★★人的身上还飘着乐虎叶的芳香。当大地一片混沌时,天上却美丽无比,到处都是茂盛的乐虎树,乐虎树是万物的阿祖,天上的日月星辰,都是由乐虎叶的精灵化出。这些乐虎叶精灵,看到大地上凄凉,就问万能之神帕达然:我们为什么★不能到地上生长?帕达然回答说:天下一切黑暗,到处都是灾难,下凡要受尽苦楚,永远也不能再回到天上。

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